南京建一個75小型食品冷庫大概需要花費多少錢？咱們按照庫溫為-18℃，一般配置要求來測算，75米冷庫大概要11~14萬元左右，考慮到冷庫規定較為多樣性，所以工程造價這方面也會出現一定的差異。

在算食品冷庫設計安裝成本費時，首先要了解影響總體成本的因素都有什么？較為廣泛的如冷庫具體庫容、庫溫規定（按照所冷凍的物品來設定）、庫內布局區劃、要在多久內做到設定溫度范圍等等這些，這一些條件因素都是會直接關系到總體的一個安裝費。

食品低溫冷庫大體上可分成食品保鮮冷庫和食品速凍冷庫這兩種，主要是差別在于冷庫內環境溫度規定的不一樣。

1、鮮冷庫溫度規定一般在0-5℃間，主要用于儲藏新鮮水果、蔬萊、奶蛋、新鮮豬肉等物品，一般大型超市、果蔬商人等應用的較多。考慮到環境溫度規定比較高，所以對機器設備的購買也會相對來說偏低，那總體工程造價也會隨著偏低。

2、食品速凍冷庫環境溫度一般規定在-18℃~-23℃間，廣泛用以冷凍肉、海產品、水產品、涼性飲品等冷凍產品。考慮到環境溫度規定極低，中后期使用中，所需要制冷量比較高，那中后期運行成本及其材料購買成本都是會相對來說偏高。