海中的船上可以建造安裝冷庫嗎？關于這個問題，我的回答是：可以！實際上在船上建造冷庫與在地面上建造冷庫是一個道理，都是為確保產品在一定期限內不容易質變或是有效的廷長產品的保存期。

我們能依據船在海上行駛時間長短決策是不是需要在船上建造冷庫，有一些船可能會在海上行駛幾個月這樣的事情很有必要裝個雙溫冷庫用以存放蔬菜水果和肉制品，以保證達到生活需要。特別是對于漁船為了確保捕獲海產品歸航的品質，在船上安裝海產品冷庫還是很有必要的。

冷庫的低溫能緩解有機物的活動維持食物原來的味道，也可以抑止水份揮發確保原來蔬菜水果的新鮮程度，與此同時較低溫度也能抑制細菌活力緩減繁育，速度降低腐爛率，可以非常好儲存產品。